開店以来、中休みを取らない『通し営業』で
やらせて頂いていますが、
お店が忙しくなり、子供が生まれ大きくなり、
中休みを頂いたり、売り切れによる早時閉店と
言うのが増えてきました。
先日、私自身が北大路に出来た通し営業のラーメ
ン屋さんに食べに行きましたが準備中になってお
り、中の店員さんは『次は5時ぐらいから』と悪
怯れる様子もなく対応されて嫌な思いをしました
。ひょっとしたら私共の店でも同じ様な思いをさ
れている方がおられるかもしれない……
とりあえず対応策として、LINE会員で来店予定
の方は、トークで予約をしてください。
その時間は営業するようにいたします。
一般のお客様については、事前に電話にてお問い
合わせくださいませ。（イタズラ・冷やかし等防
止のため非通知の電話には出ないことがありま
す。）
